Sept jours à Maui, c’est le sweet spot. Assez pour explorer la mythique Road to Hana sans vous presser, assister au lever du soleil sur le Haleakala, nager avec les tortues à Napili Bay, et encore avoir des après-midis entiers pour ne rien faire sur une plage de sable doré. C’est le temps qu’il faut pour vraiment ressentir le rythme de cette île — et comprendre pourquoi on l’appelle « The Magic Isle ».
Cet itinéraire est conçu pour les voyageurs qui veulent tout voir sans courir. Chaque journée mêle un temps fort et des moments de détente. Vous pouvez le suivre à la lettre ou piocher dedans selon vos envies. Une chose est sûre : après une semaine à Maui, vous aurez du mal à reprendre l’avion.
Ce que vous trouverez sur cette page
En bref
| 📅 Durée | 7 jours / 6 nuits |
| 🏨 Hébergement | 2 bases recommandées : West Maui (4 nuits) + Hana/South Maui (2-3 nuits). Voir où dormir à Maui |
| 💰 Budget estimé | 2 500 – 4 500 € par couple (hors vol international) |
| 🚗 Voiture indispensable | Oui, réservez tôt → location de voiture à Maui |
| 🌤️ Meilleure période | Avril-mai ou septembre-novembre (moins de monde, beau temps) |
Carte de l'itinéraire
Jour 1 — Arrivée et découverte de la côte ouest
Vous venez probablement d’enchaîner un long vol. Aujourd’hui, on y va doucement.
🌅 Matin / Début d’après-midi : installation
Récupérez votre voiture de location à l’aéroport de Kahului et filez vers West Maui. Le trajet jusqu’à Kaanapali prend environ 45 minutes. Installez-vous, posez les valises, respirez.
☀️ Après-midi : Kaanapali Beach
Direction la plage. Kaanapali Beach est l’une des plus belles plages accessibles d’Hawaii — longue bande de sable doré, eau cristalline, vue sur Molokai au loin. Le spot parfait pour décompresser du voyage. Si vous avez de l’énergie, le Kaanapali Beach Walk longe les resorts en front de mer. Agréable à pied en fin de journée.
🌙 Soirée : dîner à Lahaina
Descendez à Lahaina (10 min au sud de Kaanapali) pour votre premier dîner. La ville se reconstruit après les incendies de 2023, et votre visite contribue directement à sa renaissance. Plusieurs restaurants ont rouvert le long de Front Street.
🏨 Nuit : Kaanapali ou environs
Posez-vous à Kaanapali pour les 3 prochaines nuits. Le Honua Kai Resort & Spa offre un excellent rapport qualité-espace avec ses suites équipées de cuisine — idéal pour une semaine. Sinon, le Royal Lahaina Resort reste un classique abordable en bord de plage.
💡 Tip du jour : Le décalage horaire depuis la France est brutal (–12h). Vous serez debout à 4h du matin les premiers jours — profitez-en pour admirer les levers de soleil sans effort !
Jour 2 — Haleakala, le sommet sacré
La grande journée montagne. On attaque tôt.
🌅 Matin : lever de soleil au Haleakala
Réveil à 3h (votre jetlag est votre allié !). Direction le sommet du Haleakala à 3 055 mètres. Le lever du soleil au-dessus de la mer de nuages est l’un des moments les plus spectaculaires d’Hawaii. C’est comme être sur une autre planète — les couleurs qui embrasent le cratère sont inoubliables.
Important : la réservation est obligatoire pour le sunrise. Réservez 60 jours à l’avance — les créneaux partent en quelques minutes.
☀️ Après-midi : Upcountry Maui
En redescendant, explorez Upcountry Maui, la campagne en altitude. Arrêtez-vous à Kula pour un café ou un déjeuner au Kula Lodge avec vue panoramique. Si la lavande vous tente, l’Ali’i Kula Lavender Farm est un détour charmant. L’ambiance ici n’a rien à voir avec les plages — on se croirait dans la campagne provençale, version tropicale.
🌙 Soirée : repos mérité
Retour côte ouest. Dîner simple et coucher tôt — la journée a commencé à 3h du matin après tout.
🏨 Nuit : Kaanapali
Même hébergement que la veille.
💡 Tip du jour : Emportez des vêtements chauds pour le sommet (il peut faire 0 °C), et de la crème solaire reef-safe pour l’après-midi. À cette altitude, le soleil tape fort même quand il fait frais.
Jour 3 — Snorkeling à Molokini et plage
Journée 100 % mer et détente.
🌅 Matin : excursion snorkeling à Molokini
Le cratère de Molokini est un spot de snorkeling de classe mondiale. Les excursions partent tôt le matin depuis le port de Maalaea (30 min de Kaanapali). L’eau est d’une clarté incroyable — visibilité jusqu’à 45 mètres — et vous nagerez au milieu de centaines de poissons tropicaux. Certains tours incluent un arrêt à Turtle Town pour nager avec les tortues vertes.
Réservez cette excursion via les activités à Maui au moins une semaine à l’avance, surtout en haute saison.
☀️ Après-midi : Napili Bay
Retour sur la côte ouest pour un après-midi à Napili Bay — une petite baie en croissant qui est, à mon avis, la plus belle plage familiale de Maui. Eau calme, tortues fréquentes, peu de courant. Beaucoup moins de monde qu’à Kaanapali.
🌙 Soirée : Kapalua
Poussez jusqu’à Kapalua pour le dîner. Le Merriman’s offre une cuisine farm-to-table exceptionnelle avec vue sur la baie.
🏨 Nuit : Kaanapali
💡 Tip du jour : Choisissez un tour en catamaran pour Molokini plutôt qu’un gros bateau — moins de monde, meilleure expérience. Les départs à 6h30 permettent d’arriver avant les autres.
Jour 4 — Iao Valley et côte sud
On varie les plaisirs : culture, nature et changement de base.
🌅 Matin : Iao Valley
Direction Iao Valley, à 30 minutes de Kahului. Cette vallée verdoyante abrite l’Iao Needle, un pic de 370 mètres qui émerge de la forêt tropicale. Le site est sacré pour les Hawaïens — c’est ici qu’eut lieu la bataille de Kepaniwai en 1790. La balade est courte (moins d’1h) mais le cadre est saisissant, surtout le matin quand la brume enveloppe les montagnes.
☀️ Après-midi : transfert vers le sud + Big Beach
Quittez Kaanapali et descendez vers le sud. Installez-vous dans votre nouvel hébergement à Kihei ou Wailea, puis filez à Big Beach (Makena) — une immense plage de sable doré, moins touristique que les plages de resort. L’ambiance est locale, les bodysurfeurs s’en donnent à cœur joie dans les vagues. Attention quand même : le shorebreak peut être puissant.
🌙 Soirée : Wailea
Dîner à Wailea. Le Monkeypod Kitchen est parfait pour un repas décontracté mais de qualité, avec happy hour généreux.
🏨 Nuit : Kihei ou Wailea
Le Mana Kai Maui à Kihei offre des condos avec vue océan à prix raisonnable. Pour un séjour plus luxueux, le Fairmont Kea Lani à Wailea est exceptionnel.
💡 Tip du jour : La côte sud est plus sèche et ensoleillée que l’ouest. Si la météo est capricieuse à Kaanapali, c’est souvent radieux à Wailea.
Jour 5 — Road to Hana (partie 1)
Le moment que vous attendez. La légendaire Road to Hana — 103 km de virages, de cascades et de forêt tropicale. Avec 7 jours, vous pouvez la faire en deux temps : c’est le luxe de cet itinéraire.
Matin : départ et premiers arrêts
Partez de Kihei vers 7h. Premier arrêt à Twin Falls (facile d’accès, cascade rapide) puis poursuivez en prenant votre temps. Chaque virage révèle un point de vue, une cascade, un pont étroit au-dessus d’un ravin.
Arrêts recommandés ce matin :
- Wai’anapanapa State Park : la plage de sable noir, les grottes marines, les paysages volcaniques. Réservation obligatoire.
- Garden of Eden Arboretum : jardin tropical soigné, parfait pour une pause photo.
Après-midi : arrivée à Hana
Continuez jusqu’à Hana. Ce n’est pas la destination qui compte mais le chemin — et pourtant Hana a un charme fou. Petit village hors du temps, rythme hawaiien authentique. Passez l’après-midi à Hamoa Beach (magnifique, vagues puissantes) ou explorez le village.
Soirée : Hana
Les options de restauration sont limitées mais le food truck de Braddah Hutt’s est une institution locale.
Nuit : Hana
Dormir à Hana change tout. Pendant que les excursionnistes à la journée refont la route en sens inverse (épuisant), vous profitez du coucher de soleil en paix. Le Hana-Maui Resort est splendide si votre budget le permet. Sinon, des locations Abritel existent dans le coin.
Tip du jour : Téléchargez l’app Shaka Guide (audio tour GPS) pour la Road to Hana. Elle vous raconte l’histoire de chaque arrêt et vous indique les stops à ne pas manquer. Vaut chaque centime.
Jour 6 — Road to Hana (partie 2) : Pipiwai Trail et retour
La suite de l’aventure, avec le clou du spectacle.
🌅 Matin : Pipiwai Trail
Direction le Pipiwai Trail dans le Kipahulu District du parc national. Cette randonnée de 6,4 km aller-retour traverse une forêt de bambous géants (irréel) et mène aux chutes de Waimoku, 120 mètres de cascade qui tombent dans un amphithéâtre de verdure. C’est le moment fort de la Road to Hana — peut-être de tout votre voyage à Maui. Comptez 2 à 3 heures.
L’entrée est couverte par votre pass Haleakala si vous l’avez gardé (30 $/véhicule, valable 3 jours).
☀️ Après-midi : retour par le sud (ou demi-tour)
Deux options :
- Boucle par le sud (Piilani Highway) : route spectaculaire mais partiellement non goudronnée. Vérifiez les conditions et votre contrat de location. Paysages lunaires, arides — contraste total avec la côte est.
- Retour par le nord : refaire la Road to Hana en sens inverse — vous verrez des choses que vous aviez manquées à l’aller.
Dans les deux cas, retour vers la côte sud en fin d’après-midi.
🌙 Soirée : détente à Kihei/Wailea
Vous l’avez mérité. Dîner décontracté et repos.
🏨 Nuit : Kihei ou Wailea
Même hébergement que le jour 4.
💡 Tip du jour : Partez tôt sur le Pipiwai Trail (avant 9h). Le sentier devient boueux et fréquenté en milieu de journée.
Jour 7 — Dernières pépites et au revoir
Dernière journée. On en profite jusqu’au bout.
🌅 Matin : Paia et Hookipa Beach
Remontez vers le nord pour découvrir Paia, village bohème et surf town. Petit-déjeuner chez Paia Fish Market (un classique) puis arrêt à Hookipa Beach pour observer les surfeurs et les tortues marines qui se prélassent sur le sable. Le lookout au-dessus de la plage offre une vue parfaite.
☀️ Après-midi : dernière baignade ou activité
Selon votre vol :
- Vol tardif : offrez-vous une dernière session snorkeling, une sortie observation de baleines (de décembre à avril), ou tout simplement une dernière plage.
- Vol en milieu d’après-midi : rejoignez l’aéroport de Kahului tranquillement. Arrêtez-vous chez Tin Roof à Kahului (le restaurant du chef local Sheldon Simeon) pour un dernier poke mémorable.
🌙 Soirée : vol retour
Rendez votre voiture et embarquez avec des souvenirs plein la tête.
💡 Tip du jour : Gardez votre maillot accessible dans un sac à part le dernier jour. Vous aurez forcément envie d’un dernier plongeon.
Variantes et ajustements
Si vous avez plus de temps (8-10 jours)
- Ajoutez une journée complète de farniente sur les plages de Wailea ou Kapalua
- Tentez la randonnée dans le cratère du Haleakala (Sliding Sands Trail — expérience lunaire)
- Offrez-vous un survol en hélicoptère de Maui — la côte de Molokai vue du ciel est à couper le souffle
Si vous n'avez que 5 jours
Consultez notre itinéraire 5 jours à Maui — il faudra faire la Road to Hana en une journée et choisir entre Haleakala et la côte sud.
En hiver (décembre à avril)
C’est la saison des baleines à bosse. Intégrez absolument une sortie observation des baleines — on peut même les voir depuis la plage, mais en bateau c’est magique. Réservez depuis la page activités Maui.
Avec des enfants
Les jours 5-6 (Road to Hana) sont longs en voiture. Avec de jeunes enfants, envisagez de remplacer la nuit à Hana par des demi-journées plage et une visite au Maui Ocean Center (aquarium à Maalaea). Consultez aussi notre guide Hawaii avec bébé.
Budget détaillé pour 7 jours à Maui (couple)
| Poste | Budget malin | Budget confort | Budget luxe |
|---|---|---|---|
| 🏨 Hébergement (6 nuits) | 900 – 1 200 € | 1 500 – 2 200 € | 3 000 – 5 000 € |
| 🚗 Location voiture (7 jours) | 350 – 500 € | 350 – 500 € | 500 – 700 € |
| 🍽️ Repas | 350 – 500 € | 600 – 900 € | 1 000 – 1 500 € |
| 🎯 Activités | 200 – 350 € | 400 – 700 € | 800 – 1 200 € |
| ⛽ Essence | 80 – 120 € | 80 – 120 € | 80 – 120 € |
| TOTAL couple | 1 880 – 2 670 € | 2 930 – 4 420 € | 5 380 – 8 520 € |
*Hors vol international et inter-îles. Pour les vols, consultez vols vers Hawaii et vols inter-îles.*
Pour plus de détails sur les dépenses, notre page conseils de budget vous aidera à optimiser chaque dollar.
Voir aussi : nos autres itinéraires
- 3 jours à Maui — l’essentiel si vous manquez de temps
- 5 jours à Maui — le compromis idéal
- 10 jours à Hawaii (multi-îles) — combinez Maui avec Oahu ou Big Island
- 15 jours à Hawaii — le grand tour de 2 ou 3 îles
- 3 semaines à Hawaii — pour ceux qui ne veulent rien rater
Questions fréquentes
Oui, c'est la durée idéale. Avec 7 jours, vous pouvez explorer tous les incontournables de Maui sans vous presser : la Road to Hana sur deux jours, le lever de soleil au Haleakala, le snorkeling à Molokini, et encore avoir du temps pour profiter des plages. C'est notre durée recommandée pour une première visite.
C'est indispensable. Maui n'a pratiquement pas de transports en commun exploitables par les touristes. Vous aurez besoin de la voiture chaque jour. Réservez le plus tôt possible — les tarifs grimpent vite, surtout en haute saison. Un SUV n'est pas nécessaire sauf si vous prévoyez la boucle sud de la Road to Hana.
Nous recommandons deux bases : West Maui (Kaanapali/Lahaina) pour la première moitié et South Maui (Kihei/Wailea) pour la seconde. Cela évite de longs trajets quotidiens. Avec une nuit à Hana, c'est encore mieux pour profiter de la Road to Hana.
Pour un couple, comptez entre 2 500 € et 4 500 € hors vol international. Les postes principaux sont l'hébergement (le plus gros budget), la voiture de location et la restauration. Maui est l'une des îles les plus chères d'Hawaii — les food trucks et les condos avec cuisine permettent de réduire la note.
C'est possible mais déconseillé. Vous perdriez une journée en transfert et ne profiteriez pleinement d'aucune des deux îles. Si vous avez 7 jours au total, restez sur Maui. À partir de 10 jours, vous pouvez envisager deux îles — consultez notre itinéraire 10 jours Hawaii.
Avril-mai et septembre-novembre offrent le meilleur compromis : beau temps, prix plus doux, moins de touristes. L'hiver (décembre-mars) apporte les baleines à bosse mais aussi les prix les plus élevés et les foules. L'été est idéal côté météo mais c'est la haute saison américaine. Plus de détails sur quand partir à Hawaii.
