Si vous préparez un séjour à Oahu, vous verrez très vite revenir un nom dans tous les guides : la Plantation Dole. Et pour cause : difficile de trouver un lieu qui résume mieux l’histoire agricole de Hawaii, tout en offrant des activités ludiques et une ambiance délicieusement tropicale.
À mi-chemin entre musée vivant, jardin botanique, parc familial et vitrine du patrimoine hawaïen, la Dole Plantation attire autant les familles que les voyageurs intéressés par l’histoire du royaume, la culture locale ou les saveurs typiques de l’archipel.
Et puis, soyons honnêtes : personne ne refuse une glace à l’ananas Dole Whip après une balade sous le soleil hawaïen.
Ce que vous trouverez sur cette page
🍍 L’histoire complète de la Plantation Dole
🌋 Avant James Dole : Hawaii, une terre agricole en mutation
À la fin du 19ᵉ siècle, Hawaii est encore un royaume indépendant où la culture traditionnelle, fondée sur le taro, la pêche, les échanges et une gestion communautaire de la terre, cohabite déjà avec des plantations de canne à sucre destinées à l’exportation.
Le climat, lui, est idéal : chaud, ensoleillé, avec des sols volcaniques riches et des pluies régulières sur les hauteurs.
L’ananas existe déjà sur l’archipel, mais il n’est pas encore cultivé à grande échelle. Les premiers essais sont modestes, menés par quelques entrepreneurs. Rien ne laisse encore présager que Hawaii deviendra un géant mondial dans ce domaine.
👨🌾 L’arrivée de James Dole : l’ambition d’un visionnaire
En 1899, un jeune homme de 22 ans débarque à Honolulu : James Dole, fraîchement diplômé d’agriculture. Son idée : créer une industrie de l’ananas à grande échelle. Il achète des terres à Wahiawa, dans le centre d’Oahu, une région alors peu exploitée, mais réputée pour son climat tempéré et ses sols particulièrement fertiles.
Il y plante ses premiers ananas. L’expérience prend rapidement de l’ampleur : qualité régulière, rendements élevés, savoir-faire agronomique… La combinaison fonctionne.
📦 La révolution de l’ananas en boîte
Le véritable coup de génie de James Dole est d’avoir compris qu’un fruit tropical devait être facile à transporter pour conquérir les marchés internationaux.
Son entreprise développe alors un procédé de mise en conserve qui permet de préserver la saveur du fruit tout en facilitant son exportation.
Résultat :
l’ananas devient un produit accessible dans tout le territoire américain ;
Dole devient un nom familier dans des millions de foyers ;
Hawaii devient un acteur agricole mondialement influent.
🌍 Les années de gloire
Dans les années 1930, la Plantation Dole atteint son apogée :
plus grande plantation d’ananas au monde ;
environ 75 % de la production mondiale ;
développement massif de l’emploi local ;
construction d’infrastructures, villages de plantation et routes.
La marque “Hawaii” se popularise dans le monde entier… grâce à un fruit.
📉 Le déclin : concurrence mondiale et transition touristique
À partir des années 1960–1970, la concurrence s’accroît : Philippines, Amérique latine, Afrique… La production devient plus économique ailleurs.
Hawaii ne peut plus rivaliser. Les grandes plantations ferment progressivement, la majorité de la production étant relocalisée.
Plutôt que d’abandonner son site historique, Dole choisit une autre voie :
➡️ transformer Wahiawa en un site éducatif, culturel et touristique.
🏝️ Aujourd’hui : une vitrine de l’héritage agricole hawaïen
La plantation n’est plus une exploitation industrielle, mais un lieu d’interprétation qui raconte une période clé de l’histoire de Hawaii.
Sa mission :
préserver l’héritage agricole de l’île ;
sensibiliser à la culture locale et au rôle de l’ananas ;
proposer des activités familiales qui rendent l’histoire accessible et agréable.
🌿 Activités de la Plantation Dole
Le jardin tropical : une immersion dans la biodiversité
Ce jardin est un excellent moyen de se familiariser avec les plantes qui font la richesse de Hawaii :
fleurs endémiques et colorées ;
arbres fruitiers tropicaux ;
plantes exotiques importées ;
panneaux explicatifs clairs.
La balade est accessible, non fatigante et très photogénique. Parfait pour faire une pause après la route depuis Honolulu ou le North Shore.
🌀 Le labyrinthe géant en forme d’ananas
Un classique… et pas qu’un peu : certifié plus grand labyrinthe du monde en 2008.
Il n’est pas seulement immense : il est ludique. Plusieurs stations cachées permettent de relever un petit défi tout en parcourant les chemins.
L’activité idéale pour :
les familles ;
ceux qui veulent s’amuser ;
les voyageurs qui aiment ce qui sort de l’ordinaire.
🚂 Le Pineapple Express Train
Incontournable également, ce petit train jaune propose environ 20 minutes de visite commentée à travers les champs.
C’est l’activité la plus pédagogique : on y apprend le cycle complet de l’ananas, l’évolution des techniques agricoles, et l’histoire de James Dole.
Idéal si :
vous voulez une vision d’ensemble sans marcher longtemps ;
vous appréciez les commentaires audio instructifs ;
vous souhaitez voir les champs d’ananas de près (sans brûler au soleil).
🎟️ Infos pratiques indispensables
Heures d'ouverture de la Plantation Dole
Ouvert tous les jours de 9h30 à 17h30.
Fermé le 25 décembre
Tarifs d'entrée des activités
L’entrée à la Plantation Dole est gratuite, vous pourrez donc aller déjeuner, manger une glace ou passer à la boutique sans payer autre chose que la nourriture ou vos achats.
A l’intérieur de la plantation il vous faudra payer si vous souhaitez accéder aux 3 activités. Il n’est pas possible d’acheter les tickets en avance.
Pineapple Express
Adulte
Enfants (4-12)
$13.75
$11.75
Labyrinthe
Adulte
Enfants (4-12)
$9.25
$7.25
Le jardin
Adulte
Enfants (4-12)
$8.00
$7.25
Vous avez aussi la possibilité de choisir des offres groupées qui sont plus intéressantes tarifairement.
Train + Jardin
Adulte
Enfants (4-12)
$18.75
$15.25
Train + Labyrinthe
Adulte
Enfants (4-12)
$19.75
$15.25
Jardin + Labyrinthe
Adulte
Enfants (4-12)
$14.00
$11.00
Et enfin vous pouvez acheter le lot de 3 attractions à $27 pour les adultes et $23 pour les enfants.
Localisation
La Plantation Dole est située à 1234 Rue d’Ananas, Wahiawa, HI 96786. Une carte interactive est intégrée ci-dessous pour vous aider à planifier votre trajet
Où dormir pour visiter la Plantation de Dole ?
La Plantation de Dole est située au nord d’Honolulu, sur la route de la North Shore. C’est un site facile à combiner avec un séjour sur la côte nord ou à Waikīkī.
Foire aux Questions
⏱️ Combien de temps prévoir pour la Plantation Dole ?
Entre 1h30 et 3h selon les activités.
👶 Est-ce adapté aux enfants ?
Oui : c’est même l’un des sites les plus familiaux d’Oahu.
🍽️ Peut-on pique-niquer ?
Oui, mais merci de ne rien laisser sur place.
💳 L’entrée est-elle gratuite ?
Oui, seules les activités sont payantes.
♿ Le site est-il accessible ?
La plupart des zones le sont. Les paths naturels peuvent être un peu irréguliers.
🌦️ Que faire en cas de pluie ?
La plantation reste ouverte ; les activités extérieures peuvent être ajustées selon la météo.
🛍️ Peut-on acheter des produits locaux ?
Oui : ananas frais, souvenirs, produits dérivés, gourmandises locales.
🚗 Parking sur place ?
Oui, gratuit.
🎟️ Réservation nécessaire ?
Non, tout se fait sur place.
Excursion guidée à travers l'histoire et les saveurs d'Hawaii
Vous pouvez visiter la Plantation Dole en vous rendant directement là-bas, mais il existe également un tour incluant une visite plus privative de la Plantation Dole. C’est ce tour guidé que nous vous présentons ci-dessous.
Description de l'excursion
Voyagez à travers le cœur battant de l’industrie de l’ananas d’Hawaii et bien au-delà avec cette visite complète et immersive. En partant directement de Honolulu, cette aventure vous conduit à travers des champs d’ananas luxuriants, des fermes de café parfumées et le centre-ville historique de Haleiwa. Tout au long du trajet, vous dégusterez des saveurs exquises, apprendrez l’histoire d’Hawaii et découvrirez des paysages à couper le souffle, le tout dans le confort d’un véhicule climatisé.
Détails de l'excursion
Green World Coffee Farms
- Description: Après un départ pittoresque de Waikiki, commencez votre journée avec une halte revigorante à Greenworld Coffee Farms. Imprégnez-vous de l’arôme des grains d’Arabica provenant des 3 000 arbres de la ferme s’étendant sur 7 acres.
- Durée: 30 minutes
- Tarif: Billet d’entrée gratuit
Dole Plantation
- Description: Plongez-vous dans la magie des ananas DOLE. Accompagné de nos guides locaux, découvrez le travail acharné des agriculteurs et le processus perfectionné de Dole, du champ à la table. Terminez cette immersion avec une dégustation directe des champs d’un ananas Dole Royal Hawaiian Gold.
- Durée: 2 heures
- Tarif: Billet d’entrée inclus
Old Waialua Sugar Mill
- Description: Voyagez dans le temps avec une visite au moulin à sucre historique de Waialua. Découvrez l’histoire de la canne à sucre à Hawaii et flânez dans les boutiques artisanales locales comme la “fabrique de savon” et le “magasin de planches de surf”.
- Durée: 30 minutes
- Tarif: Billet d’entrée gratuit
Mokuleia Beach Park
- Description: Admirez la beauté époustouflante de la plage de Mokuleia, un trésor de la Côte-Nord. Un moment idéal pour immortaliser votre aventure avec quelques clichés.
- Durée: 30 minutes
- Tarif: Billet d’entrée gratuit
North Shore Macadamia Nut Company
- Description: Dégustez les noix de macadamia les plus fraîches d’Oahu, cueillies directement des contreforts du mont Kaala. Ne manquez pas les autres délices, comme les bols d’açaï de la rive nord et le café Kona.
- Durée: 30 minutes
- Tarif: Billet d’entrée gratuit
Haleiwa Town Center
- Description: Concluez votre voyage en flânant dans les ruelles de l’historique Haleiwa, une ancienne ville de plantation transformée en un pittoresque paradis du surf.
- Durée: 35 minutes
- Tarif: Billet d’entrée gratuit
Statue du Roi Kamehameha
- Description: Avant de terminer cette journée mémorable, arrêtez-vous pour admirer la majestueuse statue du Roi Kamehameha. Cette halte symbolique vous offre une immersion profonde dans l’histoire hawaïenne, créant un lien parfait entre l’héritage agricole que vous avez découvert et les racines culturelles profondes de l’archipel.
- Durée: 20 minutes
- Tarif: Billet d’entrée gratuit
Ce qui est inclus:
- Transport climatisé depuis et vers Honolulu.
- Tous les frais d’admission.
- Un ananas Dole Royal Hawaiian Gold offert à chaque participant.
- Dégustations de café, de thé et de noix de macadamia.
